GASTRONOMIA

Let's eat pavo asado at the South of France style, while we become vegans, to celebrate El Dia de Gracias! Vea nuestra receta de pavo asado al estilo del sur de Francia

Pavo en salsa de chiles y albóndigas al estilo Maya¡ Una forma de hacer una cena diferente, y culturalmente deliciosa para celebrar el Día de Gracias!  ¡Do not be afraid of the color, no le temas al color, te sorprenderá la delicia! Turkey in chili sauce and meatballs to celebrate Thanksgiving, a way to make a different, and culturally delicious, dinner!

La variedad de delicias que trae la paella, exquisitas carnes y vegetales de colores y sabores intensos que se mezclan en una gran bandeja de metal o paellera es una propuesta gastronómica especial que al parecer pocos pueden resistir.

Por Medialuna Magazine Pocas cosas, o muchas, pero entre ellas una de las mas especiales de la vida, en mi opinión, y en la de las caras que he visto, es la mañana del domingo. Llueva o haga sol, solo o acompañado, con trabajo o desempleado, la mañana del domingo …

Aunque suene raro, la limonada no siempre es hecha de limón.  Esta bebida que cuesta menos que una soda o gaseosa, es nutritiva y no engorda ni hace daño. Limonada de limón, una excelente opción para ahorrar y evitar las colas en la alimentación de su familia.  La limonada puede …

Espárragos, tomatitos y aceitunas Nada más provocativo que comer algo que cautiva a primera vista, y pocas cosas como el color de los vegetales frescos para despertar un imparable deseo de devorar lo que se ve. No es de todos los días ni muy fácil ni económico conseguir en algunos …

  No creo que haya algo más fácil para preparar ni más delicioso para comer que una buena pasta.  Es rápido, económico, y nos da espacio para ser creativos y utilizar lo que tenemos a la mano en el refrigerador, además de una variedad de posibilidades para crear un plato …

Recetas del domingo en medialuna magazine Ingredientes: Filetes de salmón fresco, puede ser salmón king, el mejor según los expertos, por el tamaño y grosor de los filetes, su sabor, y su abundante grasa u omega 3, que se convierte en sabor. Si no hay salmón King, que es por …

En nuestra receta del domingo, y para disfrutar la primavera como se debe, aprenda a preparar el delicioso gazpacho de España. Esta vez empezaremos con el gazpacho de Castilla o manchego. A España, como los  paella, los gazpachos. RECIBA LAS MÁS DELICIOSAS RECETAS DEL MUNDO CADA SEMANA Por Medialuna Magazine …

La comida mexicana con su exuberancia de ingredientes y su riqueza de sabores, colores y tradición tiene bien ganada su admiración y reconocimiento alrededor del mundo Por Diana L.K Cuándo hablamos de la comida mexicana no nos referimos a los tacos callejeros hechos con tierna carnita de cerdo sazonada con …

Por Medialuna Magazine Además de las maravillas naturales y culturales, la península de Yucatán tiene otras muchas más maravillas, entre las que está su gastronomía, mezcla de la comida ancestral de los Mayas y su adaptación y mezcla con la gastronomía que llevaron a la región los españoles durante su …

Hablar de la comida mexicana es hablar de su historia, y el molcajete no es una excepción! ‘Náhuatl molli’ guisado o Molcajete El nombre del platillo Molcajete proviene del ‘náhuatl molli’ (traducido como guisado o salsa) y del ‘caxitl’ (cajete o escudilla), según el Instituto Nacional de Antropología e Historia …

Si, sómos lo que comemos, y es que la forma como decidimos alimentarnos cada día o lo que usted come define su salud física y mental hoy, y el resto de sus días. Una alimentación sana que incluye frutas y verduras, acompañada de actividad física, o ejercicio, es la fórmula …

¡E Buon Apetito! Por Diana Leal K. Poco o nada más colorido, saludable y refrescante que una Insalata caprese o ensalada italiana caprese. Los ingredientes son pocos: tomates frescos, hojitas de basil o albahaca y queso mozarela. Prepararla es tan fácil como se ve: corte los tomates jugosos o jitomates …

Por Medialuna Magazine Después de casi seis meses de vida sedentaria, para muchos, muy pocos se salvan, creeríamos, de haber ganado unos kilos de peso. Pero no hay problema, siempre hay oportunidad de cocinar saludable con lo que la madre naturaleza nos da  y recuperar poco a poco la figura. …

Primero fue el caldo y luego la sopa Por Claudia Marcela L. Hablar del origen de la sopa es hablar de historia, de civilizaciones, de pueblos, de culturas y costumbres. Como el huevo y la gallina, primero fue el caldo y después la sopa. Su origen podría remontarse al periodo …