Pavo en salsa de chiles y albóndigas al estilo Maya

Pavo en salsa de chiles y albóndigas

Pavo en salsa de chiles y albóndigas al estilo Maya¡ Una forma de hacer una cena diferente, y culturalmente deliciosa para celebrar el Día de Gracias!  ¡Do not be afraid of the color, no le temas al color, te sorprenderá la delicia! Turkey in chili sauce and meatballs to celebrate Thanksgiving, a way to make a different, and culturally delicious, dinner!

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¿Podrá la IA o AI ayudar a mejorar mi vida y el mundo?

Una nueva revolución ha empezado y es provocada por IA o AI (Inteligencia Artificial.) Todos podemos acceder a ella y utilizarla, además de nuestro conocimiento y habilidades, en beneficio de nuestra vida y proyectos personales y del mejoramiento de la calidad de vida de todos los seres humanos. El mundo a partir de ahora, no es ni va a ser el mismo.

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¡Los opiáceos nos están matando!: USA

La epidemia de opiáceos en USA continúa devastando al país.

Por Diana Leal -Medialuna Magazine El uso indebido y la adicción a los opiáceos, incluidos los analgésicos recetados por médicos, la heroína y el fentanyl y sus análogos vienen causando una epidemia de muerte en los Estados Unidos desde hace varios años, que tiene al país en una crisis de salud pública de la que no se habla lo suficiente.

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Encantadora la Italia en invierno

Florencia, Italia

El encanto de viajar a Italia en invierno puede ser un secreto guardado por siglos. Si, bajan las temperaturas, pero también los precios de boletos de avión, de hoteles , y lo mejor de todo, bajan los turistas y las aglomeraciones.

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México Necesita Mucho Más!   

La pobreza en México es obstinadamente alta, ha permanecido historicamente alta y varia grandemente de región a región. La inversión reciente del 0.7 por ciento del PIB que hizo el gobierno de México en programas sociales es “modesta”. Se requiere una mayor inversión y un manejo más eficiente de los …

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El Sancocho, identidad gastronómica de América Latina

Plato del domingo: sancocho

Existen tantas definiciones de lo que puede ser el sancocho, como maneras e ingredientes de prepararlo, asi que voy a ser genérica en la definición, y especifica en mi receta de cómo preparar el sancocho de cerdo. El sancocho es en América Latina lo que podría ser en México el Caldo de …

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Dubrovnik, Croacia, ciudad exquisita

En otrora república independiente y puerto marítimo europeo de gran importancia, la ciudad de Dubrovnik, al sureste de Croacia, es una de las ciudades a la que quienes ya fueron quieren volver, y quienes no han ido, quieren conocer.

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Conozca su corazón

Conozca su corazón

Familiarícese con su pulso y su presión Por Medialuna Magazine La presión arterial es la presión que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias y es el resultado de dos fuerzas: la fuerza que produce el corazón al bombear la sangre hacia las arterias a través del sistema …

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Chicago es Chicago

Chicago

If not the most, Chicago is one of the most beautiful and exuberant cities in the United States. Si, es de las ciudades de este país del norte de América que tiene historia, y carácter o personalidad.

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La India actual, una potencia demográfica y nuclear

Por Gonzalo Silva ‘ Medialuna Magazine   La India fue uno de los países más golpeados por la pandemia. Aunque se desconocen las cifras reales de personas fallecidas, estadísticas oficiales indican que más de 500 mil personas perdieron la vida. INDIA EN CUIDADOS INTENSIVOS, Y SIN OXÍGENO Hoy, después de …

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Los mares a la deriva del hombre

Aun quedan mares de aguas azules

Los mares y océanos del mundo continúan calentándose en cifras récord. Las temperaturas del Mediterráneo aumentan rápidamente al ritmo de su contaminación y “menos del 2% de sus aguas están efectivamente protegidas” Por Diana Leal K. Los mares y océanos del mundo continúan calentándose y alcanzando temperaturas récord. 2021 fue el …

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