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Mánjares de Yucatán

Por Medialuna Magazine Además de las maravillas naturales y culturales, la península de Yucatán tiene otras muchas más maravillas, entre las que está su gastronomía, mezcla de la comida ancestral de los Mayas y su adaptación y mezcla con la gastronomía que llevaron a la región los españoles durante su …

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Pavo en salsa de chiles y albóndigas al estilo Maya

¡Una forma de hacer una cena diferente, y culturalmente deliciosa!  ¡Do not be afraid of the color, no le temas al color, te sorprenderá la delicia! Foto tomada de la página yucatan.gob.mx Este plato es una modificación de la receta original creada por la civilización Maya, llamada Relleno Negro (foto arriba), …

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